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ミディレッスン

ミディレッスン

お菓子作りの経験がある方で、お菓子のレベルアップをご希望されている方を対象に、安心してご参加いただけるおすすめ基礎レッスン3種類(Salut・Joie・Voyage)をご用意しております。

2回目はご希望のレッスンと日にちをレッスンカレンダーよりお選びください。

2回目以降レッスン
入会金¥5,000+レッスン料
¥7,000~(税込)
3回目以降レッスン
レッスン料一律¥7,000(税込)
ご自分で作製したケーキ1台とサブのケーキ(その場でお召し上がりいただく場合もございます)をお持ち帰りいただけます。

基礎レッスン

Salut(サリュ)
お菓子作り初心者の方を対象としたやさしいレッスン
Joie(ジョワ)
Salutレッスンを終了した方、お菓子作りをもう少し楽しんでみたい方対象レッスン
Voyage(ボヤージュ)
Joieレッスンからステップアップし、さらに奥深くお菓子を学びたい方を対象としたレッスン
Ladurée(ラ・デュレ)
Ladurée(ラ・デュレ)は、基礎レッスンをすべて受講された方、または同等レベルの方対象のレッスンです。
基礎レッスンから応用レッスンになりつつ、少しずつ難度の高いメニューに移行しながら、基礎もしっかり組み込んだレッスン。

その他のレッスン

焼菓子レッスン
焼菓子の魅力を探求・毎月種類の違う焼菓子2種レッスン作り方、焼成で焼菓子の美味しさは変わります。同じ生地でも形を変え、トッピングを変えると違う焼菓子に♪ご自宅でも再現しやすいレシピをご提案。焼菓子を得意なお菓子としてレパートリーに加えてみませんか。
※ビジターレッスンご希望の方:レッスン費用¥7,500(税込)
Debut(デビュー)レッスン -お菓子作りが初めての方対象-
お菓子作りに興味があるけれど、お菓子を作るのはほぼ初めての方、ゆっくりお菓子作りのノウハウを知りたい方へおすすめレッスン。不得意なケーキがあれば、復習レッスンにも最適です。1回のレッスンでゆっくり丁寧なお菓子作りレッスンを行います。
※ビジターレッスンご希望の方:レッスン費用¥6,500~(税込)

お試し(体験)レッスン

初回のみ、お試し価格でレッスンを受講いただけます。
ミディレッスンすべてお試し価格で体験いただけますが、はじめての方はDebut(デビュー)レッスンをおすすめいたします。
レッスン料¥6,000(税込 入会金・ビジター料金不要)
※お試しレッスンは1回限りといたします。
※レッスンによってレッスン料が変わります。
お試し(体験)レッスンに基礎レッスンをご希望の方は、予約時にお問い合わせください。

レッスンカレンダーはこちら

プライベートレッスン

プライベートレッスン

じっくりプライベートでお菓子作りの技術を向上させたい,苦手なお菓子を完全にマスターしたい、将来お菓子教室やカフェをオープンしたい、カフェでのお菓子メニューの充実など、ご要望にお応えできるレッスン。
お菓子作り経験に応じてレッスンカリュキュラム3〜6ヶ月で構成し、お菓子作りの基礎,きめ細かな指導を行います。

詳しくはこちら

キッズレッスン

キッズレッスン

”みんなで仲良く力を合わせてケーキやパン作りを楽しもう♪”
出来上がったお菓子やパンを大事に持って帰ると、ご家族のみなさんは大喜び。お子さまに自分の手で作ることのよろこびを体感していただけるレッスンです。
小学校1年生~中学生までのお子様、どなた様もご参加いただけます。レッスンご参加に入会金は不要です。

詳しくはこちら

レッスンカレンダー

 

ガトゥドシナ

※カレンダーの見方
レッスン予定をクリックしていただくと、メニューが表示されます。
月を変更する場合、カレンダー左上、左矢印をクリックで先月表示、右矢印をクリックで翌月表示となります。

SALUT

クランブルチェリーケーキ
クランブルチェリーケーキ
タピオカのココナッツクリーム
タピオカのココナッツクリーム

JOIE

レモンタルト
レモンタルト
ココナッツブランマンジェ
ココナッツブランマンジェ

VOYAGE

キルッシュクグロフ
キルッシュクグロフ
チョコゼリー
チョコゼリー

LADURÉE

クリームチーズブラウニー・カフェクランブルトッピング
クリームチーズブラウニー・カフェクランブルトッピング
オートミール&全粒粉クッキー
オートミール&全粒粉クッキー

DEBUT

トロピカルフルーツロールケーキレッスン
トロピカルフルーツロールケーキレッスン
ウィークエンドシトロン&レモン風味の絞り出しクッキーレッスン
ウィークエンドシトロン&レモン風味の絞り出しクッキー
レッスン

SALUT

シュー・ア・ラ・クレーム(シュークリーム)
シュー・ア・ラ・クレーム(シュークリーム)
ミルクプリン・キャラメルソース
ミルクプリン・キャラメルソース

JOIE

アールグレイシフォンケーキ
アールグレイシフォンケーキ
ダコワーズ
ダコワーズ

VOYAGE

タルト・オ・ノワ(クルミのキャラメルタルト)
タルト・オ・ノワ(クルミのキャラメルタルト)
フルーツグラタン
フルーツグラタン

LADURÉE

ショコラ・スリーズ(サクランボ)15㎝ホール
ショコラ・スリーズ(サクランボ)15㎝ホール
ファー・ブルトン
ファー・ブルトン

DEBUT

抹茶パナッシェロールケーキレッスン
抹茶パナッシェロールケーキレッスン
エスプレッソシフォンケーキ&コーヒー風味のショートブレッドレッスン
エスプレッソシフォンケーキ&コーヒー風味のショートブレッドレッスン

10月のメニュー

SALUT

タルト・アマンディーヌ(アーモンドタルト)
タルト・アマンディーヌ(アーモンドタルト)
かぼちゃプリン
かぼちゃプリン

JOIE

マロンケーキ
マロンケーキ
クレープシュゼット
クレープシュゼット

VOYAGE

トランシェ・ショコラ
トランシェ・ショコラ
ヴァニラスフレ
ヴァニラスフレ

LADURÉE

DEBUT

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